En Italie les guerres entre patriciens et plébéiens c’est fini depuis fort fort longtemps, en 2016 seule la taille de votre p…izza compte. Et justement parlons de celle-ci.
C’est au cours de l’inscription du savoir-faire des pizzaïolos Napolitains au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco que 200 Napolitains ont mis les mains à la pâte pour préparer une pizza de 1858,48 mètres de long. Ce record invraisemblable devance alors celui réalisé par les pizzaïolos Milanais obtenu en 2015 avec une longueur de 1595,45 mètres.
LES COMPOSANTS
Pour une pizza de 2000 mètres de long il vous faut …
- Du temps devant vous
- Deux tonnes de mozzarella
- Deux tonnes de farines
- 1600Kg de tomates
- 200 litres d’huile
- 30Kg de basilic
- 5 Fours à bois
- 200 Pizzaïolos ultra motivés !
